「料理」の記事一覧

先週は自分の講座開催と含めて４日間、４本の講座を担当しました。なので、この日曜日はやっと休みだ！　という気分を感じることができました。

PCR検査が終わった日曜日、おじさんはめいっこたちが家に遊びにきたときのために、Google検索を駆使してカルボナーラの作り方を勉強しました。

日曜日＝燃えるごみの日の前日なので、魚をさばくには格好の日です。夏はアジが旬！　ということでアジの刺身にチャレンジします。

事務所にきて３年と６カ月、これまで発泡スチロールで[封印]していた電熱線クッキングヒーターを[解放]したのです！

新型コロナウイルスのおかげで、毎日変化のない日々が続いているため、それをどうにかして楽しく過ごすべく、料理に奮闘しています。 １回目は「マイワシを調理する」で、こちらはほぼ人前に出せるレベルになりました。２回目となるお題 […]