Excel講師、ルパン三世の「カリオストロの城」に登場するミートボールパスタに挑戦する
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講座前日は調理をしないという運用ルールを設けているのですが、もう入らないだろうと諦めもあり、その運用ルールを無視してミートボールパスタを作りました。
「ブログ」の記事一覧
すごくおしゃれ！ 新型コロナ対策のために株式会社サンユーさんのアクリル板を購入しました
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対面式講座は何度か行ってきたのですが、マスクだけでは受講生に対して不安を与えかねないので、Amazonで飛沫防止のアクリル板パーテーションを購入しました。
おいしいオニオンスープにチャレンジする。
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新型コロナウイルスのおかげで、毎日変化のない日々が続いているため、それをどうにかして楽しく過ごすべく、料理に奮闘しています。 １回目は「マイワシを調理する」で、こちらはほぼ人前に出せるレベルになりました。２回目となるお題 […]
コロナ禍で単調な日々が「思考停止の原因」になるのを阻止したい。
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人は監禁状態に置かれると、脳はエネルギーを節約するために「減速」するとのことです。 緊急事態宣言が終了して、元の日常に戻り始めた6月上旬あたりから、1週間が本当に早く感じるようになりました。7月も気づけばもう中旬ですから […]
やればやるほど磨きがかかっていくオンライン講座。
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今日は昼食後、祖母のお墓参りに行きました。事務所から徒歩20分で行けるので大変便利です。 場所は赤坂浄苑という室内墓地、春彼岸の時期に行けず、そのまま新型コロナウイルス感染拡大へと突入したため、緊急事態宣言中はここも閉鎖 […]
つるまる饂飩ではうどんを頼まず「卵そば」をいつもオーダーします。
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うどんチェーン店なら、はなまるうどん派です。 だから、つるまる饂飩でうどんは食べない！ というわけではないのですが、つるまる饂飩のそばが、日本テレビの社員食堂でアルバイトをしていたときの冷凍そばに似ていて、この「卵そば」 […]
緊急事態宣言があけて、なにかといろいろだらだら書いてみる。
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史上初となる緊急事態宣言終了の前夜は、こちらの鮎を食べました。 コロナ禍に突入してから、スーパーに行く回数が増えたと思います。昨日も青果売り場から生鮮食料売り場を順に巡っていると、この鮎に釘付けとなりました。 １匹あたり […]
緊急事態宣言終了予定日だったGWが明けて。
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昨日、いつもの薬局にメントールのど飴を買いに行ったら、レジの脇にマスクが何箱も積み重なって置いてありました。 30枚で1300円前後だったかな？ 薬局のおばちゃんは、やや高めですけどね、と言っていましたけど、事務所の常備 […]
Chateau de Rieux Minervois 2016 を飲みました。
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二日前の話。毎週土曜日は、いつものレストランにいます。 いつものレストランも、東京都からの自粛規制を受け、午後７時にラストオーダー、午後８時に閉店という残念な営業時間で開いております。 不要不急の外出自粛期間中ではありま […]